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冬季如何调理肠胃 推荐7款食疗方

作者: 责任编辑:付晓娟 2017-01-11 16:01:06 来源: 环球网

(原标题:冬季如何调理肠胃 推荐7款食疗方)

很多人都喜欢在冬天大吃大喝,认为只要身体暖和了,就不会怕冷。其实在寒冷的冬天,没有注意饮食,当肠胃受寒了很容易出现腹痛腹泻、肠胃炎等疾病。那在冬天如何调理肠胃呢?

调理肠胃的秘方

1.百合银耳雪梨汤

材料 :百合30克,雪梨1个,2朵银耳,10颗小枣,冰糖适量。

做法 :将百合用清水浸泡一夜,用前切成小块;银耳提前30分钟用温水浸泡,并去掉根部,手撕成小块;雪梨去皮去核切成小块备用;小枣洗净去核。准备汤锅,加入适量清水,倒入全部材料,开大火煮开后,调成小火墩柱20分钟。煮到锅内汤品出现粘稠状,调成大火,加入适量的冰糖(不适宜过甜),稍加搅拌,等冰糖全部融化后就可以关火出锅了。

功效 :此汤不仅具有滋阴养颜、润肺止咳、去燥润喉的功效,而且非常利于调理肠胃。吃的时候要将全部材料都吃光。

2.花生小米粥

材料 :小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法 :

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。

3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效 :小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

3.陈皮萝卜汤

原料 :白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。

做法 : 先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。

功效 :陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作秋天的补方。

4.山药甜汤

原料 :新鲜山药200克,冰糖适量。

做法 :首先要把山药洗净,然后去皮,切成丁。在煲中加入适量的清水,用大火煮开之后,放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。最后,加入适量的冰糖调味即可。

功效 :如果你常常拉肚子,或者有腹痛之类的肠胃问题,这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后,出现腹痛、腹泻,除了不要乱吃生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃清淡食物,还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。

5.红枣枸杞苹果汤

原料 :红枣30克,枸杞20克,苹果2个,清水1200克,蜂蜜一大勺。

做法 :苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后,转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜。

功效 :可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。

6.瘦肉蘑菇汤

原料 :鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法 :将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效 :汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

7.橘普茶

原料 :陈皮5克, 普洱7-10克。

做法 :先放入普洱茶,倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。

功效 :降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。

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